El Consell és un òrgan format per empresaris bisbalencs i els representants polítics de l’Ajuntament amb funcions consultives, d’informes, d’estudi i de col•laboració amb l’Ajuntament en aquelles accions que tinguin per objecte promocionar la ciutat i incentivar l’activitat econòmica en l’àmbit de l’empresa, el territori i les persones, i que es concentra en el següents àmbits:

• Turisme 
• Comerç 
• Empresa 
• Fires i mercats 
• Artesania 
• Promoció d’infraestructures vinculades a la promoció econòmica i turística. 
• Formació i ocupació de les persones en relació al mercat de treball 
• Suport a l’emprenedoria 
• Observatori socioeconòmic i promotor d’estudi i campanyes 
• Espai de contacte dels diferents sectors econòmics.